Sistema de gestión para food service

Del pedido a la entrega. Todo bajo control. 

De la conversación en WhatsApp al pedido en cocina: IA para apoyar la atención, borradores para revisar con tu equipo y PDV, iFood, caja, inventario y delivery en un mismo flujo.

Úsala en la web, instala la PWA o descarga la app en Google Play y App Store.

Visión de la operación En vivo

Vista ilustrativa · indicadores y flujos disponibles en la plataforma

WhatsApp + inteligencia artificial

La conversación se convierte en pedido.
La atención sigue siendo humana.

Tu cliente pide con sus propias palabras. Vitto consulta el menú, entiende las preferencias y organiza un borrador para que tu equipo lo revise en el PDV.

  • 01

    Entiende tu menú

    Tamaños, opciones del día y notas por producto. Si falta una elección, la IA pregunta.

  • 02

    Tu equipo tiene el control

    Historial en una central, cliente identificado por teléfono y atención humana también desde el celular.

  • 03

    Conecta después de la venta

    Campañas con imagen y filtros por compras, ciudad y barrio, para clientes que autorizaron el contacto.

Conecta por QR en Configuración → Integraciones. Nuestro equipo acompaña la implementación.

VVittoWhatsApp
M
Conversación con MarinaWhatsApp conectado
IA

¡Hola! Quiero un almuerzo mediano sin frijoles y un refresco de 2 litros 😊

¡Hola, Marina! 😊 Almuerzo mediano sin frijoles, anotado. De 2 litros tenemos Coca-Cola y Guaraná Antarctica. ¿Cuál prefieres?

¡Guaraná, por favor!

Borrador para revisión
1 × Almuerzo mediano del díaSin frijoles1 × Guaraná Antarctica 2 L
Revisar en el PDV

Ejemplo de uso con datos ilustrativos.

Una operación, una visión

Vitto conecta lo que sucede antes, durante y después de la venta

Desde el salón, mostrador y menú digital hasta pedidos integrados de iFood y borradores revisados de WhatsApp: la venta sigue a producción, cobro, entrega y gestión en un solo flujo.

  • Actualización en tiempo real
  • Experiencia touch-first
  • Web, PWA, Android e iOS
  • Perfiles y permisos por función
01Vender

Atención que acompaña el ritmo

PDV en pantalla amplia para mesa, mostrador, retiro y entrega, con comandas, clientes, direcciones, personalizaciones y envío directo a producción.

  • Mesa, mostrador, retiro y delivery
  • Comandas y división de cuenta
  • Variaciones, adicionales y notas
  • Menú digital y pedido por código QR
02Producir

Cocina, bar y expedición en un flujo

KDS por estación, planificación de producción, prioridad por horario prometido y expedición con control, empaque, volúmenes y etiquetas.

  • KDS por estación de producción
  • Alertas de riesgo, atraso y alérgenos
  • Planificación y metas de producción
  • Control, empaque y despacho
03Entregar

Delivery acompañado de punta a punta

Asigna entregas y organiza paradas. El equipo ve la ubicación autorizada del repartidor en un mapa interno; el cliente recibe un enlace con las etapas y el estado de la entrega.

  • App exclusiva del repartidor
  • Ruta numerada y paradas cercanas
  • Mapa restringido al equipo
  • Estado público de entrega sin login
04Gestionar

Margen, inventario y caja a la vista

Dashboard, ficha técnica, inventario, compras, finanzas, ventas e informes trabajan juntos para revelar costos, resultados y alertas.

  • Dashboard y comparación por período
  • Ficha técnica, costo y margen
  • Inventario, compras y proveedores
  • Finanzas, ventas e informes

El costo de improvisar

Tu equipo no necesita elegir entre atender rápido y mantener el control

  • Pedidos sin contexto

    Variaciones, adicionales, remociones y notas deben llegar completas a la estación correcta.

  • Colas sin prioridad

    Sin horarios prometidos y atrasos visibles, cocina y expedición reaccionan demasiado tarde.

  • Conversaciones sin continuidad

    Los mensajes, las preferencias y el historial deben acompañar a quien asume la atención.

  • Inventario sin cobertura

    Vender sin conectar productos, ingredientes, recetas y costos oculta pérdidas y márgenes frágiles.

  • Decisiones sin números

    La facturación sola no explica el ticket, el margen, las horas pico, el CMV ni el resultado por producto.

Flujo Vitto

Cada pedido mueve toda la operación, en tiempo real

  1. Atención

    PDV, iFood, mesas y menú digital reciben pedidos. En WhatsApp, la IA prepara un borrador para que el equipo lo revise.

  2. Personalización

    Variaciones, adicionales, remociones y notas siguen cada ítem.

  3. Producción

    Cocina y estaciones reciben, priorizan y avanzan el pedido en el KDS.

  4. Expedición

    Retiro y entrega pasan por control, empaque y despacho.

  5. Cobro

    La cuenta acepta pagos combinados, parciales y división por ítems.

  6. Gestión

    Inventario, caja, finanzas, margen e informes reflejan la operación.

Plataforma completa

Funciones para vender, producir, entregar y gestionar

Conecta los canales de atención con la rutina de tu equipo. Nuestra implementación orienta la configuración de los recursos e integraciones para tu establecimiento.

  • Atención y PDV

    Mesa, mostrador, retiro y entrega con carrito en tiempo real, clientes, direcciones, cobro, cambio y envío a producción.

  • WhatsApp con IA

    Conversaciones, historial y atención humana en un panel. La IA consulta el catálogo y prepara borradores que tu equipo revisa antes de llevar al PDV.

  • Transmisiones segmentadas

    Campañas con texto e imagen opcional para hasta 200 clientes por vez, con autorización de recepción y filtros por compras, ciudad y barrio.

  • Pedidos, mesas y comandas

    Kanban, ocupación visual, transferencias, consolidación, descuento, cortesía, consumo interno y fiado.

  • Menú digital y código QR

    Catálogo público, búsqueda, fotos, favoritos, ofertas, personalización, bolsa, checkout y autoservicio en mesa.

  • Integración iFood

    Recibe y sigue pedidos de iFood, con sus ítems, adicionales y estados en el flujo de Vitto. Activación asistida para la tienda autorizada.

  • Experiencia para pizzerías

    Tamaños, porciones, hasta cuatro sabores, bordes, precios por canal y tres reglas de cálculo en PDV, menú, QR, KDS y comprobante.

  • Cocina y estaciones

    KDS por área, prioridad por horario, avance por lote, alertas de atraso y alérgenos e historial.

  • Producción y expedición

    Planificación, metas, pérdidas, control, empaque, contraseña de retiro, volúmenes y etiquetas.

  • Delivery y seguimiento

    Zonas, tarifas, despacho y app del repartidor. El equipo sigue rutas con permiso de ubicación; el cliente consulta el estado por el enlace del pedido.

  • Caja y expediente

    Apertura, suministro, retiro, cobros, conteo físico, diferencia, cierre guiado y resumen operativo.

  • Inventario y ficha técnica

    Ingredientes, recetas, envases, costo medio, cobertura, pérdidas, reposición y baja automática por venta.

  • Compras y proveedores

    Pedidos, recepción parcial o total, costos, cuotas, cuentas por pagar e historial del proveedor.

  • Finanzas, ventas y clientes

    Flujo de caja, fiados, créditos prepagados, pagos divididos e historial de compras, con búsqueda de clientes también por teléfono.

  • Continuidad local

    Mantén las operaciones compatibles en el dispositivo durante una interrupción y sincroniza al reconectar. iFood, WhatsApp e IA requieren internet.

  • Emisión de NFC-e en Brasil

    Emisión fiscal vinculada a la venta, mediante configuración y cumplimiento de los requisitos fiscales del establecimiento.

  • Dashboard e informes

    Facturación, pedidos, ticket, margen, CMV, horarios pico, rankings, períodos, CSV, impresión y PDF.

  • Equipo, acceso e impresión

    Perfiles Administrador, Caja y Atención, autorización por PIN, impresoras ESC/POS y cola local persistente.

Para quién es

Hecha para quienes hacen que suceda

Emprendedores en distintas etapas — del primer mostrador a la operación con equipo completo.

  • Cafeterías
  • Hamburgueserías
  • Pizzerías
  • Trailers y food trucks
  • Quioscos
  • Coffee shops
  • Cafeterías
  • Hamburgueserías
  • Pizzerías
  • Trailers y food trucks
  • Quioscos
  • Coffee shops

Resultado operativo

Más claridad para que tu equipo actúe y tú decidas

  • Una sola versión del pedido

    Atención, cocina, expedición, caja y entrega trabajan con los mismos detalles y estados.

  • De la conversación al borrador

    La IA organiza ítems y preferencias de WhatsApp con el catálogo de la tienda. Tu equipo revisa los detalles y continúa en el PDV.

  • Prioridades visibles

    La cola, los horarios prometidos y las alertas de atraso ayudan al equipo a actuar antes de afectar al cliente.

  • Márgenes explicados

    Las recetas, los costos de insumos, las pérdidas y el resultado por producto muestran dónde gana o pierde la operación.

  • Atención con continuidad

    Busca al cliente por teléfono, consulta su historial y asume la conversación cuando haga falta, incluso desde el celular conectado.

  • Delivery transparente

    Organiza el despacho y las entregas. El cliente consulta el estado por un enlace individual, sin acceder a la ubicación GPS del repartidor.

  • Decisiones con contexto

    El dashboard y los informes conectan facturación, ticket, ventas, inventario, caja y finanzas.

  • Acceso en cualquier pantalla

    Usa computadora, tablet o celular por la web, instala la PWA o descarga Vitto desde Google Play y App Store.

Planes

Un plan para cada etapa de tu negocio

Los planes varían según la cantidad de usuarios y dispositivos. Habla con nosotros para conocer los valores y condiciones actuales.

  • Vitto Começo

    Para quien está estructurando su primera operación.

    “Lo esencial para empezar organizado.”

    • Pedidos y comandas
    • Menú digital con código QR
    • Caja e inventario

    Precios a consultar

    Quiero suscribirme
  • Vitto Essencial

    Para pequeños establecimientos con atención y caja.

    “Más estructura para el día a día.”

    • Todo lo de Começo
    • Más usuarios y dispositivos
    • Informes de la operación

    Precios a consultar

    Quiero suscribirme
  • Vitto Max

    Para operaciones más grandes dentro de nuestro público.

    “Más accesos para acompañar tu evolución.”

    • Todo lo de Profissional
    • Límites ampliados
    • Finanzas gerenciales completas

    Precios a consultar

    Quiero suscribirme

Contratación transparente: condiciones, permanencia y cancelación siempre descritas en el contrato.

Control de acceso

Cada persona ve y hace lo que necesita

  • Código de empresa y PIN personal

    El acceso identifica empresa, persona y sesión, con restauración y detección de sesión en otro terminal.

  • Administrador, Caja y Atención

    Menús, permisos y acciones se adaptan a la función de cada integrante.

  • Autorización administrativa por PIN

    Acciones configuradas pueden exigir la aprobación de un administrador sin cambiar de usuario.

  • Modo “Ver como”

    El administrador puede visualizar la experiencia de otros perfiles para orientar al equipo.

  • Acceso exclusivo del repartidor

    Los repartidores usan una experiencia propia centrada en entregas y rutas.

  • Privacidad y control

    La plataforma incluye política de privacidad, solicitud de eliminación y consentimiento de ubicación.

Habla con nosotros

Solicita una demostración

Cuéntanos un poco sobre tu negocio y nuestro equipo se pondrá en contacto para mostrarte Vitto en acción e indicarte el plan adecuado para tu momento.

¿Prefieres e-mail? Escribe a contato@vitamunhoztecnologia.com.br.

  • Demostración guiada, sin compromiso
  • Recomendación honesta del plan para tu momento
  • Respuesta de nuestro equipo comercial

* Campos obligatorios

Descarga la app

¿Prefieres empezar ahora?

La app de Vitto está publicada en Google Play. Instálala en tu dispositivo y empieza a organizar la operación hoy.

La app de Vitto está publicada en App Store. Descárgala en iPhone o iPad y lleva la gestión de la operación contigo.

Preguntas frecuentes

Lo que necesitas saber antes de empezar

¿Para qué negocios está indicado Vitto?

Para pequeños negocios de alimentación: cafeterías, hamburgueserías, pizzerías, trailers, food trucks, quioscos, coffee shops, bares, panaderías, restaurantes familiares, cocinas de producción y operaciones que están empezando, incluso desde casa.

¿Necesito instalar algo?

No es obligatorio. Vitto funciona desde el navegador en tu computadora, tablet o celular. Si prefieres la app, está disponible en Google Play y App Store.

¿Cómo funciona la atención por WhatsApp?

Conectas el número de la tienda por QR desde la configuración para reunir conversaciones, historial y respuestas en Vitto. El equipo puede asumir la atención y seguir usando el celular conectado. La conexión utiliza WhatsApp Web no oficial y puede requerir una nueva vinculación; nuestro equipo apoya la implementación.

¿La IA transforma mensajes en pedidos?

La IA interpreta la conversación con el catálogo y la disponibilidad del día, preserva preferencias por ítem y prepara un borrador. Si hay varias opciones compatibles, pide aclaraciones. El equipo revisa el cliente, los productos y los detalles antes de llevar el pedido al PDV; la IA no completa la venta por sí sola.

¿Puedo enviar campañas a mis clientes?

Sí. Las transmisiones permiten texto e imagen opcional, filtros por período de compras, ciudad y barrio, y hasta 200 destinatarios por campaña. Solo se incluyen clientes que autorizaron los mensajes y se respetan las solicitudes de baja. Comprar en la tienda no equivale a autorizar campañas.

¿La IA utiliza un servicio externo?

Sí. La interpretación utiliza OpenAI, con fragmentos minimizados de la conversación y datos del catálogo necesarios para la atención. Vitto mantiene las reglas del pedido y la revisión del equipo. La política de privacidad explica el tratamiento de datos y la implementación orienta la configuración.

¿Vitto se integra con iFood?

Sí. La integración recibe pedidos y sigue sus estados en el flujo operativo de Vitto. La activación es asistida y exige autorización de la tienda. Este alcance no incluye sincronización del catálogo ni conciliación financiera de iFood.

¿Vitto permite pizzas de varios sabores?

Sí. Puedes configurar tamaños, porciones, hasta cuatro sabores, bordes y reglas de precio. La selección acompaña al pedido desde el PDV, menú digital o QR de mesa hasta la cocina y la impresión.

¿Qué sucede cuando se cae internet?

Las operaciones locales compatibles pueden continuar en el dispositivo y sincronizar al volver la conexión. Esto no incluye compartir datos entre varios dispositivos sin conexión. iFood, WhatsApp, IA y otros servicios externos requieren internet; durante la implementación revisamos el flujo para tus equipos.

¿Puedo empezar con pocos accesos?

Sí. Los planes varían según la cantidad de usuarios y dispositivos, y puedes ampliar a medida que el negocio crece.

¿Cómo llegan los pedidos a la cocina?

El pedido registrado en la atención aparece para la cocina en el mismo flujo, con opción de impresión. El equipo sigue y actualiza el estado de preparación.

¿Vitto tiene menú digital?

Sí. Organizas productos y categorías y pones el menú digital a disposición con código QR para tus clientes.

¿El hardware está incluido?

Vitto es el software de gestión y funciona en los equipos que ya tienes. Según el plan y las condiciones del contrato, se pueden proporcionar tablets en régimen de comodato — el equipo sigue siendo de Vitto y se formaliza en un acta propia, con condiciones claras de uso y devolución. Consulta la disponibilidad con nuestro equipo.

¿Vitto emite NFC-e en Brasil?

Sí, mediante habilitación, configuración fiscal y cumplimiento de los requisitos aplicables al establecimiento. Nuestro equipo revisa el escenario durante la implementación. La emisión depende de los servicios externos correspondientes y no forma parte de la continuidad sin conexión.

¿El cliente puede seguir su entrega?

El cliente consulta el estado del pedido mediante un enlace individual, sin iniciar sesión. La posición GPS del repartidor no se expone públicamente. La operación gestiona zonas, despacho y rutas, con acceso a la ubicación mediante permiso.

¿Vitto funciona con impresión térmica?

Sí. La impresión ESC/POS incluye producción, cuentas, comprobantes y etiquetas en formatos de 80 mm y 58 mm. Android puede imprimir por red; el agente de impresión en Windows también atiende pedidos originados en iPhone o iPad. La implementación revisa la compatibilidad y configuración de los equipos.

¿Existe una app para celular?

Sí. La app de Vitto está publicada en Google Play para Android y en App Store para iPhone y iPad. Vitto también funciona desde el navegador, sin instalar nada.

¿Cómo funciona la demostración?

Completas el formulario de contacto y nuestro equipo agenda una conversación para mostrar la plataforma en acción y entender el momento de tu negocio.

¿Hay permanencia o multa escondida?

No. La contratación es transparente: la permanencia mínima solo existe cuando se te concede un beneficio económico real, siempre descrito en el contrato. La cancelación puede solicitarse por el mismo canal usado para contratar, y las contrataciones en línea cuentan con el derecho de arrepentimiento de 7 días previsto en el Código de Defensa del Consumidor de Brasil.

¿Cómo elegir un plan?

Los planes se diferencian principalmente por la cantidad de usuarios y dispositivos. Si tienes dudas, habla con nuestro equipo — te indicamos el plan adecuado para tu momento, sin compromiso.

¿Cómo se tratan mis datos?

Recopilamos solo los datos necesarios para operar el servicio y atender tu contacto, según nuestra política de privacidad y la ley brasileña de protección de datos (LGPD). Los datos de tu negocio quedan aislados por organización.

Tu próximo pedido puede iniciar
una operación más inteligente.

Conecta WhatsApp con IA, atención humana, pedidos, producción, caja y delivery en una plataforma hecha para el ritmo del food service.

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